DESAYUNOS
HUEVOS
(2 piezas)
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ESTRELLADOS Los clásicos fritos con frijoles refritos y enchilada
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$82 |
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DIVORCIADOS Fritos bañados en salsa verde y roja, frijoles refritos y tortillas de mano
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$85 |
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CHILE HUEVILLO Salsa roja de huevo, picosita
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$85 |
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A LA MEXICANA Revueltos con chile, cebolla y tomate, acompañados con enchilada y frijoles
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$85 |
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RANCHEROS Sobre una tortilla de mano recién hecha y nuestra salsa roja
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$82 |
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TIRADOS Revueltos con frijoles y acompañados con totopos y queso fresco
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$85 |
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HUEVOS CON LONGANIZA Con longaniza ahuamada hecha en casa
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$92 |
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CON JAMÓN Y SALCHICHA Al estilo americano acompañados con papa Hash Brown |
$92 |
OMELETTES
(2 piezas)
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DE JAMON Y QUESO Con queso de hebra, jamón y papoa Hash Brown
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$98 |
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DE CHAMPIÑON CON QUESO Con queso de hebra y champiñones naturales, acompañado con papa Hash Brown
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$98 |
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DE RAJAS Relleno de rajas poblados y crema con queso de hebra derretido |
$98 |
EL PAN
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TORTITAS DE ELOTE Nuestras grandes clásicas (1 pieza)
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$35 |
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VARIEDAD DE PAN DULCE Hecha diariamente en casa (1 pieza) |
$29 |
ANTOJITOS
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EMPANADAS Rellenas de pollo o queso con chile verde y epazote ( 2 pzas)
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$75 |
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SALSA DE CHICHARRÓN Nuestro chicharrón hecho en casa en salsa rroja con epazote (200 g)
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$110 |
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LONGANIZA EN CHILE SECO Longaniza de lomo hecha en casa, ahumada en casa en salsa picosa de chile seco
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$140 |
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BIRRIA Al estilo del bajio, cocida lentamente en su propio consomé
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$220 |
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CARNE EN SU JUGO Estilo Jalisco con salsa de tomatillo, tocino, cebollinas y frijoles de olla. |
$220 |
HUARACHES
| CON QUESO DE HEBRA Y ELECCIÓN DE: | |
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SALSAS Verde, Chile Seco, Roja o Frijol
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$98 |
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RELLENOS: Longaniza, Salsa de Chicharron, Rajas, Carnitas, Huevo en Salsa o Costilla (100 mg) |
TACOS
| DE CARNITAS | $48 |
| Maciza, Cueritos o Surtido | |
| ESTILO MARQUITOS (1 pieza) | $52 |
| Milanesa con salsa de chicharrón | |
| MIlanesa con salsa de chile seco | |
| Longaniza en salsa de chile seco | |
| Costilla en salsa de chile seco |
CARNES
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CECINA XALAPEÑA Servida con enchiladas y frijoles de la olla (150 g)
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$190 |
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FAJITAS DE RES A LA MEXICANA Acompañado de frijoles y tortillas de maíz (150 g) |
$190 |
LOS CLÁSICOS
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ENMOLADAS De tortilla de maíz, rellenas de huevo, pollo o longaniza (3 pzas)
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$115 |
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ENFRIJOLADAS Bañadas con frijoles, queso y crema frescos, rellenas de huevo, pollo o longaniza (3 pzas)
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$115 |
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ENCHILADAS Rellenas de pollo o huevos bañadas en salsa roja o verde, con queso fresco y cebolla en rodajas (3 pzas)
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$115 |
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EMPIPIANADAS Clásica salsa con pepita rellenas de huevoo o pollo (3 pzas)
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$115 |
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CHILAQUILES (300 g)
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$90 |
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CON POLLO O HUEVO Con totopos recien fritos y salsa roja al epazote
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$105 |
| HOT CAKES ( 3 pzas) | $80 |
FRUTAS
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MELÓN, PLATANO, SANDÍA Y PAPAYA Cualquiera de nuestras frutas se pueden servir combinadas o individuales
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| ORDEN DE FRUTA | $65 |
| Con yogurt y granola | $75 |
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Con queso cottage
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$75 |
| MEDIA ORDEN DE FRUTA | $45 |
| Con yogurt y granola | $55 |
| Con queso cottage | $65 |
JUGOS
| JUGO GRANDE | $50 |
| Naranja, zanahoria, toronja, tomate, papaya o combinado | |
| JUGO CHICO | $40 |
| Naranja, zanahoria, toronja, tomate, papaya o combinado | |
| JUGOS ESPECIALES: | |
| VERDE (355 ml) | $58 |
| PAPAYA CON NARANJA (355 ml) | $58 |